Receita de Pizza de liquidificador light

Ingredientes

• 1 ovo inteiro e 3 claras
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 3 tomates
• Folhas de rúcula
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de azeitona preta
• 1 lata de atum
• 1 lata de ervilha
• 100g de mussarela light fatiada

• Modo de preparo

  • Bata tudo no liquidificador, coloque tudo numa forma untada, espalhe o recheio e asse por cerca de 20 minutos.