Ingredientes
- 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (200 g)
- 3 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 170 g de Chocolate CLASSIC Meio Amargo picado
- 2 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata a manteiga e acrescente as gemas e o açúcar.
- Deixe bater por cerca de 20 minutos ou até obter um creme bem leve e esbranquiçado.
- Desligue a batedeira e junte, aos poucos, o chocolate NESTLÉ CLASSIC, a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato e as raspas de casca de laranja, misturando delicadamente com um batedor de arame até que a massa fique homogênea.
- Cubra e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
- Coloque pequenas porções de massa (cerca de 1 colher de chá) em 2 assadeiras untadas com manteiga, mantendo distância de 2 cm entre elas.
- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourarem.
- Sirva acompanhando café ou cappuccino.
Rendimento: 120 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
Receita de Minicookie com raspas de laranja
Reviewed by ADM
on
março 23, 2023
Rating:
Nenhum comentário: