Receita de Pudim de leite com melado

Ingredientes

• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 xícara de leite
• 4 colheres (sopa) de melado

Modo de preparo

Numa tigela média, misture os ovos com uma colher.

• Adicione o leite condensado e o leite e mexa até ficar homogêneo.
• Transfira para outra tigela passando por uma peneira fina.
• Reserve.
• Separe seis fôrmas de suflê com capacidade para 1/2 xícara (120 ml) cada uma ou uma fôrma para pudim com buraco no meio.
• Espalhe 2 colheres (chá) de melado no fundo de cada fôrma.
• Distribua a mistura reservada entre elas e coloque-as na borda do prato giratório do microondas deixando o centro livre.
• Cozinhe em potência média até ficar ligeiramente firme (cerca de 10 minutos).
• Espere esfriar.
• Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora, no mínimo, antes de servir.