Receita de Torta de maçã light

Ingredientes

• 2 ½ xícaras (chá) de farinha de aveia
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 150g de margarina light
• 1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
• 4 maçãs médias, descascadas e picadas
• 100g de uvas-passa (sem caroço)
• 1 ovo inteiro
• ½ xícara (chá) de leite desnatado

• Modo de preparo

  • Faça uma farofa grossa com a farinha, a canela, a margarina e o adoçante.
  • Forre uma fôrma de aro removível (22 cm de diâmetro) com a metade dessa farofa.
  • Pressionecom as costas de uma colher para formar uma camada uniforme.
  • Espalhe sobre essa camada as maçãs picadas e as uvas-passa.
  • Cubra com o restante da farofa sem apertar, deixando-a solta e com alguns blocos de massa, para que fiquem crocantes depois de assados.
  • Bata o ovo com o leite,despeje sobre a torta e asse em forno médio e preaquecido por cerca de 35 minutos ou até que ela fique dourada.
  • Desenforme-a depois de fria.

  Rendimento:10 porções