Receita de Bolo de liquidificador

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
• Margarina e farinha de trigo para untar

• Modo de preparo

  • Peneire a farinha junto com o fermento, o sal e reserve.
  • No liquidificador, bata os ingredientes restantes por 3 minutos ou até ficar homogêneo.
  • Transfira para a tigela junto com a mistura de farinha e fermento e mexa delicadamente.
  • Coloque em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  • Retire do forno, deixe esfriar e, se desejar, sirva com geléia de amora.

  Rendimento:10 porções