Receita de Bruschetta com tomate e manjericão

 

Ingredientes

• 6 fatias de pão italiano
• 1 dente de alho
• 3 tomates sem pele
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1/4 de xícara (chá) de folhas de manjericão

• Modo de preparo

  • Aqueça uma frigideira e coloque as fatias de pão até tostar ligeiramente dos dois lados.
  • Descasque o alho e esfregue-o no pão italiano.
  • Corte os tomates em cubinhos.
  • Tempere com sal, regue com o azeite e junte as folhas de manjericão rasgadas.
  • Distribua entre as fatias de pão.
  • Se quiser, regue com mais azeite.
  • Sirva imediatamente.

  Rendimento: 6 porções